幼儿园的教育离不开家长的理解、支持与参与，膳食委员会是幼儿园与家庭合作沟通的桥梁。为增进家长对幼儿园食堂工作和幼儿饮食情况的了解，增加幼儿园食堂的透明度，进一步提高幼儿园膳食质量。港区幼儿园于2022年9月26日上午，召开了以“家园携手，同心护航”为主题的膳委会会议。

本次活动由教务主任卢娟老师主持，她首先对膳委们的到来表示了热烈的欢迎和诚挚的谢意，在家长们相互认识后，开始介绍本次活动的整个流程及安排。接着张晓梅副园长为膳委会代表颁发了聘书。随即，办公室主任王静老师宣读《家长委员会章程》，帮助新一届膳委会代表明确了自己的职责，行驶的权利和应履行的义务。食品安全关乎着每一个孩子的健康，为了让家长更清晰了解幼儿园膳食管理，随后卢主任就幼儿园食品安全的管理和保障措施做了详细介绍，接着总务副主任李昕老师介绍了每月膳食的结算公示情况，然后由保健老师薛娟介绍食谱的制定与营养分析。此外，膳委会代表们还一起观看了糕点供货商“福吉佳”的生产、销售的宣传片，了解其无菌生产流程，并且实地去参观了厂区。幼儿的用餐安全和膳食质量一直是家长们关注的话题，最后卢主任带领膳委会成员参观了食堂设施设备、仓库、烹饪区、消毒区等场所。清晰的标签提示，有序的物品摆放，干净的卫生环境让家长们真实感受到了园所食堂卫生及工作的高标准。通过食堂的试餐和陪餐，膳委会成员真实体验了幼儿园伙食管理的细致、规范与严谨，家长们纷纷表示对孩子在港区幼儿园的生活放心、安心。

此次的膳食委员会活动不仅使家园达成共识，也促进幼儿园的膳食管理更加透明，从而便于家长交流监督，促进幼儿身体健康。相信在家园持续配合下，一定能形成教育合力，保障食品安全，共同为孩子的健康成长保驾护航。